Comparteix:   

Cuina clandestina de proximitat

A La Contrasenya fem cuina de proximitat amb productes frescos del nostre hort.  Tenim una gran varietat d’hortalisses,  verdures i  plantas aromàtiques que transformem en plats saludables i estiuencs.

Aquestes setmanes d’estiu el  menú degustació es composa de gots d’amanida amb diferents composicions. Per exemple, caprese amb varietat de tomàquets i alfàbrega. O el de bacallà marinat. Una de les incorporeacions d’aquest any és el got de seitó i anxova.

L’oli que fem servir també és de les nostres oliveres. Oliva verge de primera premsada. A cada sopar es fa un tast d’aquest oli.

La Contrasenya és un club gastronòmic amagat en un taller d’artista. Està situat en un àtic d’un edifici industrial del Poblenou. Per accedir cal saber la contrasenya.  Per reserves: 695560321, o bé contrasenyarestaurant@gmail.com

got d'estiu

got d’estiu capreses amb tomàquets de la nostra collita

Deixa un comentari

L'adreça electrònica no es publicarà Els camps necessaris estan marcats amb *