Contrasenya

Restaurants clandestins o restaurants secrets, són aquells que estan ocults a les ciutats i els clients de les quals busquen alguna cosa diferent, especial, una experiència culinària nova.

La moda de los privés y clandestinos

La Contrasenya es un club gastronómico que podría encuadrarse en la categoría de locales privés y clandestinos que organizan cenas. Desde luego, tanto el espacio como el trato y el tipo de organización es muy distinto al de un restaurante … Continua llegint

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La Contrasenya: sorpresa en ambiente y comida

El club gastronómico La Contrasenya ofrece cenas sorprendentes, tanto a lo que se refiere al ambiente y entorno del local como a la comida que se sirve. Es sorprendente porque en ocasiones los comensales que acuden a cenar a este … Continua llegint

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Sopars clandestins de tardor a La Contrasenya

La tardor també ha arribat a La Contrasenya, i amb l’estació més cromàtica el club gastronòmic amagat en un taller d’art incorpora  els plats més cromàtics. Un ventall d’ocres, grocs i vermells donen vida als bolets,  a la carbassa, al … Continua llegint

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Cenas Clandestinas en La Contrasenya

Las cenas clandestinas de La Contrasenya – un taller de arte del barrio del Poblenou en Barcelona  – se han convertido en una opción a tener muy en cuenta cuando se busca un sitio singular para sorprender a los amigos, a … Continua llegint

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La Contrasenya: Plats de Festa Major

La Mercè ja és aquí i a La Contrasenya durant tota la setmana cuinem plats de Festa Major i tradicionals de la ciutat de Barcelona, com ara el Bacallà a la barcelonina, que és una  adaptacioó del Bacallà a la … Continua llegint

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La Contrasenya: cuina de tardor

La tardor estacional està a punt d’arribar i a La Contrasenya ja comencem a fer plats que acompanyaran els vespres més fresquets d’aquesta època de l’any. A mesura que la temporada avanci, anirem introduint noves combinacions, segons el mercat i … Continua llegint

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La Contrasenya: cenar con sorpresa

      Reservar en La Contrasenya siempre comporta una parte de sorpresa. No se trata de un restaurante al uso y su ubicación es difícil de encontrar si no se sabe previamente. Se trata de un club gastronómico situado … Continua llegint

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Cenas diferentes en un club gastronómico y de arte

Si quieres cenar de forma distinta e ir con tus amigos o tu pareja a un sitio poco común, La Contrasenya te brinda la singularidad del local: un club gastronómico escondido en un taller de arte que ofrece un menú … Continua llegint

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Menu degustación de verano en La Contrasenya

El club gastronómico La Contrasenya ofrece un menú degustación de 5 platos. Los componentes van cambiando, según mercado y temporada.  Ahora que ya tenemos aquí el verano los platos recrean componentes estivales y son frescos en textura y sabor. La … Continua llegint

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La Contrasenya: cocina mediterránea de fusión

La cocina mediterránea y todos sus ingredientes y sabores son uno de los pilares de la Asociación Gastronómica La Contrasenya. Los productos del mar y  los procedentes de nuestro huerto conforman muchos de los platos que servimos en menú-degustación. Las … Continua llegint

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