Contrasenya

Restaurants clandestins o restaurants secrets, són aquells que estan ocults a les ciutats i els clients de les quals busquen alguna cosa diferent, especial, una experiència culinària nova.

Cuina clandestina de proximitat

A La Contrasenya fem cuina de proximitat amb productes frescos del nostre hort.  Tenim una gran varietat d’hortalisses,  verdures i  plantas aromàtiques que transformem en plats saludables i estiuencs. Aquestes setmanes d’estiu el  menú degustació es composa de gots d’amanida … Continua llegint

Comenta l'article  Envia un comentari | Comparteix:

La Contrasenya: Recepta de caponata siciliana

La caponata és un dels plats habituals en la cuina siciliana. Es tracta d’una mena de samfaina. O de pisto. O de ratatuille.  La singularitat de la caponata és que porta olives. I que l’albergínia és la seva ànima. Es … Continua llegint

Comenta l'article  Envia un comentari | Comparteix:

Cenas clandestinas en La Contrasenya

En la Contrasenya las cenas son clandestinas y de calidad. En este club gastronómico situado en un edificio industrial de Barcelona se combina el buen hacer gastronómico con un ambiente especial y diferente a lo habitual.  Para acceder hay que … Continua llegint

Comenta l'article  Envia un comentari | Comparteix:

Sopars clandestins de primavera

El clandestí La Contrasenya: Plats de primavera Amb l’arribada de la primavera, els plats del menu degustació de La Contrasenya van agafant gustos més referescants i menys hivernals. La Contrasenya és un restaurant amagat en un taller d’art.  És imprescindible … Continua llegint

Comenta l'article  Envia un comentari | Comparteix:

Cenas de verano en restaurante secreto

  El verano es tiempo de amigos y tiempo de cenas. En La Contrasenya puedes sorprender a tus amigos o a tu pareja con una cena secreta. Funcionamos desde hace más de cinco años como club gastronómico. Para acceder sólo … Continua llegint

Comenta l'article  Envia un comentari | Comparteix:

La Contrasenya: Salmón con alga crujiente

El secreto para presentar un buen plato de salmón marinado es la buena calidad del producto. En el club gastronómico La Contrasenya se ha convertido en un clásico de nuestro menú degustación y lo denominamos Casi Sashimi porque si fuera Sashimi sin … Continua llegint

Comenta l'article  Envia un comentari | Comparteix:

La Contrasenya: Qui vol un sopar diferent?

  Es pot sopar diferent i de qualitat de moltes maneres. Barcelona, com a ciutat gran ofereix possibilitats de les més diverses. I no  ens referim només al tipus de o procedència del menjar, si no també als espais que … Continua llegint

Comenta l'article  Envia un comentari | Comparteix:

Comida de estrella en clubs secretos

En Barcelona existen varios clubs gastronómicos en los que se puede degustar platos de gran calidad culinaria, que en algunos casos nada tienen que envidiar a restaurantes con estrella.  Acostumbran a encontrarse en espacios escondidos, ya sea en casas particulares en trastiendas … Continua llegint

Comenta l'article  Envia un comentari | Comparteix:

La moda de los privés y clandestinos

La Contrasenya es un club gastronómico que podría encuadrarse en la categoría de locales privés y clandestinos que organizan cenas. Desde luego, tanto el espacio como el trato y el tipo de organización es muy distinto al de un restaurante … Continua llegint

Comenta l'article  2s comentaris | Comparteix:

La Contrasenya: sorpresa en ambiente y comida

El club gastronómico La Contrasenya ofrece cenas sorprendentes, tanto a lo que se refiere al ambiente y entorno del local como a la comida que se sirve. Es sorprendente porque en ocasiones los comensales que acuden a cenar a este … Continua llegint

Comenta l'article  Envia un comentari | Comparteix: